邹平黛溪街道幼儿园多举措筑牢食品安全防线
导读: 大众网9月18日讯(记者杨加峰通讯员)食品安全是关系到幼儿健康成长的关键,邹平县黛溪街道中心幼儿园多举措筑牢食品安全防线,结合实际采取多种有效措施,不断提升幼儿园食堂食品安全保障水平。加强组织领导,层层签订…
大众网9月18日讯(记者 杨加峰 通讯员 )食品安全是关系到幼儿健康成长的关键,邹平县黛溪街道中心幼儿园多举措筑牢食品安全防线,结合实际采取多种有效措施,不断提升幼儿园食堂食品安全保障水平。
加强组织领导,层层签订食品安全目标责任书,建立食品台账,健全食品安全管理制度,认真落实园领导陪餐制度。安排专人从事幼儿园食品安全卫生监管工作,严控幼儿园食品采购、贮存、加工等关键环节,严格落实食品采购索证索票、进货查验和采购记度,详细查验配送食品的检验报告,食品中毒。加大对食堂工作人员的培训和检查力度,多次邀请食药监人员和先进单位食堂管理人员来园进行培训。每日食堂卫生检查评分,形成食堂和食品卫生安全工作长效机制。定期对食堂工作人员进行健康体检,取得健康证明后方可上岗工作。加强供货商管理和培训,根据上级完善供货合同并严格执行,每学期都邀请食药监部门对供货商进行相关培训和解读,从源头杜品安全隐患。
加强食品安全宣传教育。该园积极利用家长会、qq群、网络、微信等平台,积极向家长(幼儿)宣传食品安全常识,要求家长配合幼儿园共同教育管理好孩子,不吃三无食品,控制吃垃圾食品,幼儿自带食品在园食用。一系列措施的有效落实,净化了食品安全,为师生筑牢了食品安全防护墙。
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