高端酒店各显奇招多渠道拓展揽客成趋势
导读: 记者在对北京嘉里大酒店、北京丽思卡尔顿酒店、北京盘古七星酒店等部分五星级酒店调查后发现,高端五星酒店婚宴预订价格从去年开始已经下调较多,而因为今年婚庆总体市场并不如意,部分酒店价格也在持续下降。市场竞…
记者在对北京嘉里大酒店、北京丽思卡尔顿酒店、北京盘古七星酒店等部分五星级酒店调查后发现,高端五星酒店婚宴预订价格从去年开始已经下调较多,而因为今年婚庆总体市场并不如意,部分酒店价格也在持续下降。市场竞争加剧的情况下,更多的酒店选择不再单纯地提供场地和餐饮,而是通过特色服务等奇招揽客。
走访
价格探底订量下滑
北京商报记者调查了解到,国贸附近的一家五星级酒店去年冬天到现在卖过最低价4880元+15%服务费,虽然只能用地下的宴会厅,但价格已经杀到非常低。
而今年也有不少酒店针对市场情况增加价格较低的档位。例如北京嘉里大酒店,去年的婚宴预订共分为四档,最低达到488元/人,最高为788元/人,今年则新增388元/人的亲民档位,以此应对不景气的婚宴市场。北京盘古七星酒店去年最低的时候7880元/桌,可免服务费,而今年则新增了6880元/桌的新档。
另外部分酒店婚宴预订价格较去年虽然基本持平,但具体价格可以根据客人的要求和情况进行调整,不排除较大下调空间。北京王府井希尔顿酒店去年和今年的婚宴都分为588元/人和688元/人两种档次。其酒店相关负责人表示,酒店目前对婚宴市场分出了淡旺季的不同价格体系,在婚礼淡季,会放出部分特价,在价格上给予客人更大的优惠空间。
而更多的酒店表示,目前市场上五星级酒店的普遍报价都稳定在5000-5800元/桌左右,今年婚宴的价格不会再有特别大的浮动。
同时,调查中的大多数酒店表示,今年婚宴的预订量也在下降。北京新云南皇冠假日酒店婚宴相关负责人向北京商报记者表示,今年的预订量比去年同期下滑能有10%左右。
国家会议中心去年开始进入婚宴市场,其婚宴相关负责人告诉北京商报记者,明显感觉到今年的预订情况不如去年。“而且从预订情况来看,去年还有客户会再根据餐饮选择更好的档位,但今年预订的基本上都选择了最低档的餐标。”
(责任编辑:罗燕)
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